علماء: إطعام السائحين الكائنات البحرية سبب لهجمات القرش

نشرت صحيفة "الجارديان" النتائج الأولية للتحقيق الذى أجراه العلماء حول الأسباب التى تقف وراء هجمات أسماك القرش على السائحين فى شرم الشيخ، فيما يعد كارثة على السياحة فى مصر، على

حد قول الصحيفة.. وقالت إن العلماء حددوا عدة أسباب من بينها الصيد الجائر وغير القانونى وإلقاء النفايات إلى جانب "السلوك السياحى غير المسئول".
وفى أول تفسير رسمى لهجمات القرش التى تكررت فى الآونة الأخيرة أدت إلى مقتل سائحة ألمانية وإصابة أربعة آخرين، فإن الخبراء قالوا إن إلقاء جثث الحيوانات بشكل غير مشروع من قبل سفن الشحن فى المياه القريبة قد تسبب فى تغيير سلوك أسماك القرش وجعلها عنيفة إزاء البشر.

فالوجود المفاجئ للحوم النيئة فى البحر الأحمر يأتى على خلفية الإفراط فى صيد الأسماك على المدى الطويل، مما يستفز فريسة أسماك القرش الطبيعية، كما أن المحاولات التى يقوم بها السائحون والغواصون بدون تفكير لإطعام الكائنات البحرية فى رحلات الغوص، أحد الأسباب، ويفترض أن هذا الأمر محظور لأنه يشجع أسماك الفرش على الاقتراب من البشر واعتبارهم مصدراً للغذاء، من ناحية أخرى، فإن درجات الحرارة المرتفعة بشكل غير عادى فى جميع أنحاء جنوب سيناء ربما تساعد أيضًا على تشجيع أسماك القرش للانتقال إلى المياه الضحلة وتهيئة الظروف المثالية لمواجهة مأسوية بين القرش والسائحين الذين يستمتعون بالبحر.

ونقلت الصحيفة عن حسام الحملاوى، عامل إنقاذ معتمد فى البحر الأحمر قوله إن هذه النتائج تذكرنا بأن المحيطات والبحار هى البيئة الطبيعية للقرش وأننا، البشر، مجرد زائرين، وعندما نعبث بأنماط سلوك القروش، ونعبث ببيئتهم، فإن العواقب ستكون خطيرة.
وأكد الخبراء على استمرار البحث فى أسباب هجمات القرش وأنهم لم يتوصلوا بعد إلى أى نتائج نهائية على الرغم من اقتناعهم بأن نوعين على الأقل من أسماك القرش وهما "ماكو" "والطرف الأبيض المحيطى"، يقفان وراء هذه الهجمات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ألذ 5 مشروبات للشتاء
- كوب نسكافيه .
- كوبين من خليط الكاكاو السابق .
- كوبين من مبيض القهوة .
- ملعقة صغيرة قرفه .
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
- كوب ونصف سكر .
الطريقة :
1- تخلط المقادير وتحفظ في علبة .
2- لعمل الشراب ، 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي ،
ويقدم ساخناً ، وفوائد هذا المشروب
عديدة مثل الشيكولاتة الساخنة والكاكاو .
عصير الشوكولاتة
المقادير:
ماء ساخن
حليب مجفف
كاكاو
الطريقة:
4معالق كبيرة من الحليب
معلقة صغيرة من الكاكاو
خلطهم في الماء السخن
مشروب الحلبة باللبن
المقادير:
* ربع كيلو حلبة مطحونة.
* كوب صغير سمسم.
* 3 ملاعق كبيرة نشا.
* ملعقتا زبدة للتحمير.
* مكسرات "حسب الرغبة".
* لتر حليب.
طريقة التحضير:
* تذوب الزبدة في وعاء مناسب ويضاف إليها الحلبة والسمسم والنشا حتى يصبح لون الخليط ذهبياً، ثم يضاف الحليب إليه مع التحريك حتى يتماسك القوام ويصبح سميكاً، يحلى حسب الرغبة و يرفع من على النار ويصب في الأكواب ويزين الوجه بالمكسرات.
* يتناول هذا المشروب صباحاً لأنه يحتوي على طاقة عالية للجسم ويقال أن الحلبة هي من الأسرار المهمة لدى قدماء الفراعنة التي سجلوها في البرديات فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعلاجية المهمة وعلى رأسها مضادات الالتهابات والميكروبات التي تنتشر في فصل الشتاء وصحتين.
مشروب السحلب
المقادير:- 3 صغيرة من القرفة المطحون
- 4أكواب أو ليتر من الماء
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
- 4/1 ملعقة صغيرة من المسكة المطحونة
- 4/1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
- 3 ملاعق كبيرة أو 40 غرام من دقيق الذرةملاعق كبيرة من ماء الورد
- ملعقة طريقة العمل :
يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى، والمسكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.
يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.
تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك (البسكويت العربي).
نصيحة للطهو: يُنصح باستخدام الكميّة المحدّدة من دقيق الذرة للحصول على المذاق المرّكز المطلوب.
الزنجبيل بالزعفران
المقادير:
- شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
- ملعقة خيوط الزعفران
- سكرابيض او بني او عسل
- لتر ماء مغلي
الطريقة:
1- يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
2- يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
3- يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة او مع حليب طازج.

:شراب حارق للدهون
المقادير
* ملعقتان زنجبيل مطحون.
* 2 ملعقة قرفة مطحونة.
* عسل ابيض للتحلية.
* شرائح ليمون.
طريقة التحضير:
* أولاً تذاب القرفة في كوب من الماء
وتوضع على النار حتى تغلي
يضاف إليها الزنجبيل ويستمر في التقليب
ويرفع من على النار
* ثم يصب في فنجان ويحلى بالعسل
وتضاف إليه بعض شرائح الليمون وصحتين.